Description
Le filet de Bœuf est situé à la partie lombaire de première côte, jouant un rôle d’amortissement de l’animal. Il est un muscle convoité et très tendre.
Poids : 1 kg
Le filet de Bœuf est situé à la partie lombaire de première côte, jouant un rôle d’amortissement de l’animal. Il est un muscle convoité et très tendre.
Poids : 1 kg
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